קרפצ'ו סלק עם פרוסות של גויאבה וגבינת סנט מור שלנו

קרפצ'ו סלק עם פרוסות של  גויאבה וגבינת סנט מור שלנו. מלמעלה גירדנו גבינת פטה כבשים  מלוחה להגברת המתיקות של המנה, שמן זית וצנוברים קלויים.