מצרכים
- 1 חב׳ פסטה פוזילי 500 גר׳ או כל פסטה קצרה אחרת
- 300 גר׳ רוטב פסטו
- 150 גר׳ גבינת ריקוטה
- חופן צנוברים קלויים
- בוראטה
מינימום הזמנה באתר – 80 ש״ח
מחממים במחבת על אש נמוכה את רוטב הפסטו, מוסיפים את הריקוטה,מוסיפים רבע כוס מנוזל הבוראטה (הנוזל בו מגיעה הגבינה)
ומערבבים לקבלת רוטב אחיד.
מבשלים את הפסטה על פי הוראות היצרן המופיעות על גב האריזה.
מערבבים את הפסטה המבושלת עם הרוטב.
מגישים בצלחת עמוקה, עם הצנוברים וגבינת הבראטה מעל.