מצרכים
- 500 גר׳ פסטה מסוג ׳חונקי כמרים׳
- 6 בצלים גדולים (סגולים או לבנים)
- 5 כפות שמן זית
- כפית סוכר חום
- מלח פלפל
- 150 גר׳ גבינת רוקפור
פסטה חונקי כמרים עם גבינת רוקפור
הוראות הכנה
מוזגים את שמן הזית למחבת רחבה.
פורסים את הבצל לפרוסות דקות ומניחים במחבת.
מאדים על אש נמוכה (שלא ישרפו)
מוסיפים מלח, פלפל וממשיכים לאדות עד קבלת צבע חום קרמל.
מוסיפים כפית סוכר חום, מערבבים היטב וממשיכים לאדות עד המסת הסוכר. מבשלים את הפסטה על פי הוראות היצרן,
מערבבים את הפסטה המבושלת עם רוטב הבצל עם 2כפות מנוזל בישול הפסטה. בודקים תיבול ומוסיפים מלח ופלפל במידת הצורך.
מפוררים גבינת רוקפור מעל ומגישים.
[vc_wp_text][/vc_wp_text]