1. בקערה מערבבים יוגורט, ביצים, חמאה מומסת, חלב ומלח עד שמתקבלת בלילה אחידה

2. מוסיפים את הקמח ואבקת האפייה ומערבבים בעדינות עד לאיחוד (ללא גושים).

3. מוסיפים את הגאודה המגורדת ומערבבים

4. מטגנים במחבת פנקייקים חמה, לכל פנקייק מוסיפים קוביות גבינת גאודה וכשיש בועות קטנות הופכים.

5. כשהפנקייקים זהובים משני הצדדים הם מוכנים. תיהנו!