הוראות הכנה

מערבבים יחד את כל חומרי הבצק ולשים במשך כ 7 דקות
מתפיחים בכלי מכוסה עד הכפלת הנפח.
צרים כדורים במשקל 70 גרם כל אחד.
מרדדים את קצוות הכדור ומשאירים את מרכזו גבוה מקצוותיו.
מניחים מהמלית במרכז, סוגרים את הקצוות ומכדררים לכדור.
מניחים כל אחד מהם על נייר אפיה חתוך בנפרד ומתפיחים מכוסה בניילון משומן.
מטגנים בשמן בחום בינוני (160-170 מעלות) להשחמה של 2 הצדדים.
מוציאים ומניחים על נייר סופג.
מומלץ להגיש עם מטבלים ורוטב יוגורט