סדנה שכולה קסם של "קבלת שבת"

בסדנה נתמקד בהכנה של מאפים וסלטים שמתאימים לבראנץ' מפנק של שבת בבוקר.

בסדנה נכין יחדיו:

• חלות – משלב הכנת הבצק, טכניקות לקליעת חלה עגולה וקליעה של ארבע רצועות (כל משתתף אופה חלה אישית משלו).
• בורקיטס מבצק פריך במילוי גבינות יעקבס
• מיני בייגלה ירושלמי של פעם – עם שומשום וזעתר
• סלט מכל טוב עם חסה, פירות העונה, שקדים מסוכרים וגבינות
• סלט ביצים עם גבינת שמנת ובצל מקורמל
• קרפצ'ו זוקיני עם צי'לי חריף וגבינת פקורינו
• לקינוח סינבון קינמון עם סילאן וטחינה

אינס ינאי מנחת הסדנה היא יועצת קולינרית, מעצבת מזון פוד ארט לפרסומות, יוצרת תוכן ומתכונאית לחברות מסחריות.

הסדנה נפתחת בקבלת פנים של יין, גבינות ופוקאצ'ות ומסתיימת בארוחה. (הסדנה צמחונית, כשרה)

***יתכנו שינויים במנות

***קיום הסדנה מותנה במספר משתתפים מינימלי.