מוזנא, השתתפה בתוכנית מאסטר שף,  היא אוהבת אנשים, מטבח אוכל וספרים.

מוזנא תשתף אותנו באהבתה ובידע הרב שלה לבישול ערבי מקומי.

בסדנה נצא למסע קולינרי מרתק דרך הידע העשיר, הידיים המיומנות והאהבה העצומה שלה למסורת עליה גדלה, ונלמד כיצד הופכים חומרי גלם פשוטים לחגיגה של טעמים.

מה נכין בסדנה? עלי גפן ממולאים באורז, שישברק מסורתי, מאפי פטאייר, מקלובה חגיגית, קובה סינייה, סלט פטוש רענן, סלט פריקה ומשמשים, כנאפה זהובה ועוגת סולת עסיסית.

הסדנה נפתחת בקבלת פנים של יין, גבינות ופוקאצ'ות, מיד אח"כ הסדנה ובסוף ארוחה.

***יתכנו שינויים במנות

***קיום הסדנה מותנה במספר משתתפים מינימלי.