שפית דניאל אמון, יועצת קולינרית ויוצרת תוכן תגלה לכם את כל מה שלא ידעתם שאתם צריכים עבור האירוח המושלם כזה שמשאיר את כולם פעורי פה וחסרי מילים. בסדנה תרכשו פרקטיקה, הבנה של חומרי הגלם וחיבור של טעמים ומרקמים. וכמובן שנלמד את אומנות הצלחות. נלמד לדייק בהכנת מנות של דגים נאים, מנות המתבססות על טהרת הירקות ומנות בסגנון פיוז'ן ים תיכוני. הסדנה הינה מעשית ברובה. הסדנה נפתחת בקבלת פנים של יין, גבינות ופוקאצ'ות ובסיום הסדנה נאכל יחד את המנות. המנות שנלמד בסדנה :
סשימי דג ים על קרם פטה ושמן עירית///קרודו דג ים, סלט דובדבנים וכוסברה חריף, אגוזי לוז וקרם פרש///סביצ'ה דג ים, גספצ'ו מנגו ויוזו, יוגורט יווני וטוויל תחרה///פסטה פיצ'י ברוטב סטייל דייגים של שאטה, שום וירוקים עם דג מפורק///ניוקי עננים ברוטב חמאת זעתר לימונית,קראמבל לחם מחמצת וקרם פרש///סלט סלנובה, נקטרינה, זוקיני, עשבי תבלין, שאלוט, שקדים קלויים וויניגרט שמש .

**ייתכנו שינויים במנות.