תאה היא גיאורגית-ישראלית שגדלה על טהרת המטבח הגיאורגי.

בסדנה נצא למסע קסום אל מחוזות ילדותה. יחד נטייל בסמטאות הכפר, נשחזר מתכונים משפחתיים, נחלוק סודות מהמטבח וניצור חוויה גיאורגית בלתי נשכחת, שתשאיר אתכם עם טעם של עוד.

בסדנה נכין יחדיו אצ'רולי חצ'פורי – מאפה שמרים מסורתי עם גבינות וביצים, נכין חינקאלי גיאורגי במילוי גבינות ופטריות, גלילות חצילים במילוי פסטו אגוזי מלך, תבשיל אג'בסנדאלי של מגוון ירקות ונקנח בצ'ורצ'חלה – ממתק גיאורגי מסורתי של אגוזי מלך טבולים ברפרפת יין.

הסדנה מתחילה בקבלת פנים של יין, גבינות ופוקאצ'ות ומסתיימת בארוחה גיאורגית.

הסדנה מלווה במוסיקה גיאורגית וריקודים!

***יתכנו שינויים במנות

***קיום הסדנה מותנה במספר משתתפים מינימלי.