סדנת בישול אסייאתי עם שף דוד שושן (הקליקו על התמונה לפרטים נוספים)
סדנת בישול איטלקי עם שף דוד שושן
מה בסדנה
שף דוד שושן מתמחה במטבח האיטלקי המסורתי. בשמונה השנים האחרונות הוא מבשל במטבחי צפון איטליה, הוא מעביר סדנאות אודות המטבח האיטלקי וכותב טור שבועי על המטבח האיטלקי במדור האוכל של "הארץ".
בסדנה נכין בצק פסטה ממנו נכין פטוצ'ינה קאצ'ו אה פפה, רביולי ממולאים ריקוטה ותפוחי אדמה בקרם שאלוטס, ניוקי ריקוטה ברוטב עגבניות שרי צלויות, לזניה פסטו ובשמל, ארנצ'יני ממולאים בגבינות ועשבי תיבול, שני סלטים ופנה קוטה לקינוח.
הסדנה נפתחת בקבלת פנים של יין, גבינות ופוקאצ'ות, מיד אח"כ שמים סינרים ומבשלים ובסוף מתיישבים לארוחה מפנקת.
***קיום הסדנה מותנה במספר משתתפים מינימלי.
עלות למשתתף
לפרטים נוספים ולהרשמה
דפי: 052-3233523
סדנאות בישול נוספות
חדש! סדנת "חג שבועות בסגנון גלילי" עם שפית דניאל אמון (הקליקו על התמונה לפרטים נוספים)
סדנת בישול יווני עם אינס ינאי (הקליקו על התמונה לפרטים נוספים)
סדנת אפיית לחמי מחמצת ושאור עם סער מור (הקליקו על התמונה לפרטים נוספים)
סדנת "פירוק והרכבה" עם רועי סמואל (הקליקו על התמונה לפרטים נוספים)
סדנת אפיית שמרים מתוקים עם נעה עינת (הקליקו על התמונה לפרטים נוספים)