הוראות הכנה:

נערבב את כל מצרכי הבצק לבצק אחיד.

נקמח את משטח העבודה ונחלק את הבצק ל6 חלקים.

נרדד כל חלק לפיתה דקה.

נטגן על מחבת עם שמן זית כ2-3 דקות מכל צד עד השחמה.

בעזרת קולפן ניצור ״שווארמה״ מגבינת החלומי

נעביר למחבת ונוסיף תבלין שווארמה.

נערבב מעט וניתן לגבינה לקבל צבע יפה.

נגיש את הפיתה עם מריחה של לאבנה, שווארמת גבינת חלומי ותוספות שאוהבים.

תשתמשו באיזו לאבנה שאתם אוהבים- בקר, עיזים או לאבנה עם שמן זית.