הוראות הכנה:

לבצק:

1. במיקסר עם וו גיטרה שמים את הקמח, מלח, סוכר,מים והחמאה ומערבבים עד לתערובת פירורית.
2. מוסיפים את הביצים תוך כדי פעולת המיקסר.
3. מוציאים את הבצק מהקערה לצורת כדור, עוטפים בניילון נצמד ומכניסים לקרור של לפחות חצי שעה.

לרויאל:

1. אל תוך קערה מוסיפים את הגבינות: פטה עיזים מגורדת, קרם פרש ויוגורט יווני.
2. מוסיפים לקערה את הביצים, שמנת, קוביות בטטה ועלי תימין קצוצים.
3. קוצצים בצל וסוחטים היטב את הנוזלים של הבצל בעזרת שקית בד.
4. מוסיפים לקערה את הבצל ליתר מרכיבי הרויאל.
5. מוסיפים שן שום קצוצה ומערבבים היטב את הכל ביחד.

להרכבה:

1. מחממים תנור על 180 מעלות
2. מוציאים את הבצק מהמקרר ומרדדים אותו.
3. מניחים מעל הבצק רינג ומחוררים באמצעות מזלג את הבצק.
4. שופכים את רוטב הרויאל מעל הבצק, אל תוך הרינג, ומכניסים לתנור.
5. אופים 50 דק ומצננים לפני פריסה.