לביבות ירק עם הקרם פרש שלנו

מצרכים

2 תפוחי אדמה מגוררים

1 בצל מגורר

2 גזרים קלופים ומגוררים

2 קישואים קלופים ומגוררים

צרור פטרוזיליה קצוצה

3 ביצים

4 כפות קמח

כפית מלח

רבע כפית פלפל שחור

שמן לטיגון

הוראות הכנה

מגררים את הגזר, הקישוא, הבצל ותפוח האדמה בפומפייה או במעבד מזון.

מוסיפים את הפטרוזיליה, הביצים, פירורי הלחם, המלח והפלפל ומערבבים.

מכניסים את הקערה למקרר לעשר דקות  לספיגת טעמים.

לוקחים חופן מהתערובת, יוצרים לביבות, (אם יש הרבה נוזלים מומלץ לסחוט עם הידיים) ומטגנים בשמן משני הצדדים, עד שהלביבות מזהיבות.

מגישים עם הקרם פרש שלנו.

תפריט