בורקס מצות עם גבינות ופטריות

מצרכים:

8 מצות

2 ביצים

למילוי גבינות:

1/2 חבילה קשקבל מגורדת

1/2 חבילת ריקוטה

1/2 חבילת גבינת פטה (יש לגרר אותה)

חבילת פיטריות חתוכות

2 כפות שמן זית

הוראות הכנה:

מרטיבים את המצות במים על מנת שיתרככו ומניחים אותן על תבנית אפייה.

מערבבים את הגבינות עם הפיטריות 2 כפות שמן זית וביצה.

מניחים על כל מצה שתי כפות גדושות של המילוי ואז מקפלים למשולש. מברישים בביצה.

מפזרים מעל שומשום/ קצח/צ'ילי.

אופים בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות למשך של כ 10 דקות.

 

 

תפריט